吃小吃、喝冰鎮(zhèn)啤酒是不少人消夏的愉快享受。但記者從武漢各大醫(yī)院消化內(nèi)科和急診科了解到，最近這段時間收治的胃腸道疾病患者迅速增多。專家提醒，大量飲用冰鎮(zhèn)啤酒容易導(dǎo)致消化道疾病，市民切莫圖一時口腹之快而貪飲冰鎮(zhèn)啤酒。

       李先生日前和朋友吃夜宵時，喝下了幾罐帶“冰碴”的啤酒。當(dāng)時感覺很舒服，可晚上回家就開始拉肚子，后被診斷為急性腸炎。最近，武漢各大醫(yī)院腸道門診和急診科接診的腹瀉、急性胃炎患者主要為青壯年，他們中絕大多數(shù)有大量喝冰鎮(zhèn)啤酒的經(jīng)歷。

      武漢大學(xué)人民醫(yī)院消化內(nèi)科副轉(zhuǎn)摘于華夏酒報·中國酒業(yè)新聞網(wǎng)教授沈磊說，啤酒最佳飲用溫度為８攝氏度至１０攝氏度。過量喝冰鎮(zhèn)啤酒，會使人體胃腸道溫度驟降，血管迅速收縮，血流量減少，造成生理功能失調(diào)。過度冰凍的啤酒還會傷害胃黏膜，導(dǎo)致消化功能紊亂，易誘發(fā)腹痛腹瀉等。

      沈磊提醒，痛風(fēng)、慢性胃腸炎、心臟病、高血壓、肝病患者不宜喝啤酒。健康人群每天喝啤酒最好不超過１０００毫升，否則易誘發(fā)急性胃腸炎、急性胰腺炎等疾病。另外，啤酒不宜與腌熏食品共餐，這是因為人喝啤酒之后血液中的鉛含量增多，與煙熏食品中的有機胺結(jié)合會產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，易誘發(fā)消化道疾病。