時(shí)近八月，偶爾飄過來的一絲涼風(fēng)卻又很快淹沒在悶熱的空氣里。路燈亮起，街道兩旁越來越多的夜市開張。舊舊的燈箱、漆黑的爐子、一把破破的蒲扇、一個(gè)光背的瘦小的漢子在赤紅的炭前汗流滿面，靛藍(lán)色的油煙里穿出大聲的吆喝：“好嘞，十塊錢肉串，十塊錢板筋。要辣椒不要？”胖胖的老板娘總是不停在一張張桌子間靈活的穿梭，大聲招呼著一桌桌客人，夜色涼涼的空氣里充滿了孜然和羊肉的味道。 三兩好友相邀，幾盤時(shí)蔬小菜，一把焦黃的肉串，佐以冰涼的扎啤，喝一口清爽透心涼，大家自由自在的侃天說地，無拘無束，夜半方歸。

  隨著左鄰右舍的增多，越來越多的燒烤小鋪紛紛開張。從轉(zhuǎn)盤一路向南到火車站廣場(chǎng)，短短五六百米的路上就開了八九家燒烤鋪?zhàn)�。自家門前也有一家，不過好像除了咸就沒有別的味道了，更多的是去火車站對(duì)面的拐角處去吃，肉串端上來的時(shí)候撲面而來的就是一股混合著孜然羊油和芝麻的香味，令人不禁食指大動(dòng)。焦黃的色澤，均勻的灑滿了孜然和辣椒；吃起來口感很好，松軟嫩滑的肉塊，卻沒有別家鋪?zhàn)映３＜舆M(jìn)去用來增香的羊油塊。一口串，一口酒，佐以小肴， 有蟬蛹、冰粉絲等等，當(dāng)真是神仙不換。